高校食堂之间的比拼,已由仅仅满足饱腹,进阶成为一场毫无声响的军事战斗。部分学生花费十元就能吃得肚满腰圆甚至撑着墙壁出来,而有的,则不得不手拿百倍显微镜般精细的放大镜,在满是荤腥的菜肴里费劲找寻肉丝的踪迹等,这般差距,比各不同专业的期末考试题目间体现出来的差距还要大得多。
追剧下饭两不误
《狂飙》风行之际,剧中那碗猪脚面引来了许许多多观众的馋意,害得他们半夜都不由自主地流口水。清华、北航以及人大的那些食堂师傅们分明也都是剧迷,他们眼疾手快地跟紧彼时热点,推出了猪脚面套餐。学生们只花十几块钱便能够品尝到同款,其价格比外面餐馆里的便宜了一半还不止呢。
南京航空航天大学的食堂,那可是脑洞大开,把 B 站鬼畜区里鼎鼎有名的“九转大肠”进行改良后,端上了餐盘。还好师傅们没照着电视里保留“原味”来。做出来的成品,色、香、味,面面俱到尽齐全,引得一群学生脸上带笑发出感慨,说这一波操作,既蹭到了热度,又保住了口碑。
农业大学是赢家
中国农业大学的食堂,被称作“京城第一高校食堂”并非毫无缘由,他们自己生产且销售的葡萄酒与面包是招牌,平常时候的菜品丰富得能让外校的学生心生羡慕眼红之情,有个别学生曾经提出建议希望食堂能照顾南方的口味,随口提及了一道松鼠鳜鱼。
就在几天之后,这一道菜实实在在地出现在了窗口那里,那位学生刹那间变成了朋友圈之中的焦点所在。农业大学凭借着自身所拥有的资源优势,食材是新鲜的,品种是多种多样的,新品推出的速度快得如同实验室得出成果那般,怪不得能够常年占据高校美食榜单的前列位置呢。
不出校门吃遍世界
北京语言大学地方不大,然而食堂的想法可不小。由于留学生来自全球各地,学校为了能让他们吃到家乡的菜肴,硬是把食堂弄成了就像联合国餐厅那样,日韩料理有,东南亚风味有,中东菜系有,西餐牛排也都全有。
在圣诞节来临之际,或者春节这个传统节日之时,食堂会推出契合节日氛围的特色糕点。学生们无需走出校门,便可体验环球美食,这些美食能让学生们不出校门吃遍世界,而朋友圈晒出的九宫格有关美食的照片,总能引来一片羡慕之情。进而构建起真正意义上的“不出校门吃遍世界”。
踩雷吐槽不能停
有着学生察觉到安徽大学食堂供应的猪肚鸡里猪肚数量过少,便径直给食堂留言提议更改名称。这般毫不隐晦的吐槽于诸多学生身上很是普遍,毕竟那可是每日用餐之地,一旦碰见不合理的操作难免会想要发表些看法。榴莲盖饭的现身致使广东学生面部皆浮现出不满的神情。
这食堂师傅啊,做出来炒月饼、辣条炒饭、油炸甘蔗这些黑暗料理,让人不禁怀疑,他们是不是怀揣着一颗搞创新的心脏。偶尔间成功的创新菜,给了他们持续尝试的勇气,所以呐,学生们常常得面对这些,能让人眼前一黯的特色菜肴。
口味南北差异大
对于南方的学生而言,当他们到达北方的大学之后,若想要寻觅一碗汤来喝,那么恐怕得将整层楼都翻遍才行。而川渝的学生去到闽广地区后,每一顿饭都必须添加几勺辣油,如此才能够勉强下咽。反之,那些吃不惯辣的学生,时常会被荤菜里面暗藏的辣椒辣得眼泪止不住地流,汪汪而出。
挑选学校之际,鲜少有人会将食堂当作重点考察的项目,结果食堂的口味完全如同开启盲盒一般。同样身为大学,食堂彼此之间的差距居然能够达到这般程度,这与学校所在之地的饮食习惯直接存在关联,跨越省份去求学就意味着要去适应全新的味蕾挑战。
经营模式定生死
食堂究竟是选择摆烂还是进行内卷,这件事跟其经营模式有着莫大的关联。倘若校内食堂处于一家独大的局面,不存在竞争压力,那么偷工减料这种情况几乎是必定会出现的。然而要是采取社会化经营方式,由外面的餐饮公司承包,那么为了能够在竞争中脱颖而出就必须拿出真本事来。
存在一些学校,会开展食堂师傅交换的活动,促使不同地方的师傅彼此进行交流。原汁原味的异地菜品,能让学生们即使不出校门,也能够品尝到正宗的口味。而论及自主经营的食堂,往往会朝着两个极端发展,要么是价格便宜且分量很足,要么是对你坑骗毫不留情。
你在大学念书时的食堂,是致使你毕业之后依旧怀念,还是被你吐槽了整整四年呢?欢迎于评论区去分享你有关食堂的故事,点个赞以让更多人知晓大学食堂的真实模样哟。










